ヒストリーライオン『どうした家康・なにした家康』の第四号

皆さんこんにちは!

東京文化ライオンズクラブと歴史探求団体「ヒストリンク」のコラボレーション企画
ヒストリーライオン『どうした家康・なにした家康』の第四号を配信いたします:)
大河では姉川の戦いが終結し、いよいよ武田信玄との直接対決の時が迫りつつありますね。
今回のトピックでは前回までの放送を振り返り、以下三点

・三河一向一揆
・今川家の滅亡
・戦国時代のお菓子金平糖

これらについてエピソードを交えつつ解説します!
お楽しみください♪

【①三河一向一揆】
ドラマでは三週に渡って行われた一向一揆のエピソード。
こちらを史実に基づいて解説します。

三河一向一揆は
永禄6年(1563年)から永禄7年(1564年)にかけて行われた
約半年間ほどの三河領国内での戦いです。
一揆のきっかけとなった出来事には複数の説がありますが、
主に「治外法権であるはずの寺社内に家康配下の武士が立ち入った」ことが原因とされています。
年貢の納入を拒否された・犯罪人を捕まえるために侵入したなどの説があり、
家康側の気持ちも分からなくないのですが、当時のお寺は大名の支配とは異なる独自の権力として
存在していたためこれは家康側の明確なルール違反でした。
ドラマで描かれていたように、三河の一向一揆への対応で家康は家臣団が大きく割れての大騒動になりましたが、
結果としては領国内に存在した如意ならざる存在を徹底的に排除するきっかけとなりましたので、
後々のことを考えると怪我の功名ともいうべき戦いとなりました。

中世当時の日本では土地の支配制度・権利関係は極めて複雑で、
領主が領国内を一括で統一する体制にはなっていませんでした。
(※歴史用語ではこの重層的な土地所有関係は”職の体系”と呼ばれています)
一向一揆衆も当然のごとく不入不輸の権利を持ち、寺社同士のネットワークも存在していましたから、
そのような如意ならざる存在が国内に複数ある状態では国の統治はままなりません。
ですから織田信長も一向一揆の存在には頭を悩ませていましたし、
最終的には寺社を焼き討ちしてまで自国の支配権を確立させたのでした。

なお大河ドラマでは一向一揆の結末として「元の原っぱに戻す」という頓智のような話を持ってきましたが、
こちらの元ネタは『三河物語』の中に登場します。
一般的にはこのエピソードがあるから「徳川家康は腹黒である」などと言われたりするのですが、
今回の大河ではこのセリフの発案者を本多正信ということにして松潤家康のイメージとの矛盾を回避したのは
上手な脚本だなと感じた次第です!

【②戦国大名としての今川家とその後の氏真】
偉大な父親の元に生まれ苦悩の連続であっただろう氏真。
その人生をダイジェストで振り返ります。

「海道一の弓取り」と謳われ一大勢力を築いた名君今川義元公。
幼少時代の家康も人質として使えた大人物でしたが、
永禄3年(1560)の桶狭間の戦いで織田信長により打ち取られ
その後の勢力図は大きく変わってしまいました。
今川家を継いだ氏真は父親の築いた地盤を維持することができず、
三河の家康と甲斐の武田信玄の両者からジワジワと侵略を受け、
永禄12年(1569)の掛川城開城を以って戦国大名としての今川家は滅亡してしまいました。

ここで「戦国大名としての」と書いたのは、実は氏真は戦いの中で打ち取られたのではなく、
今川家自体もその後の時代(幕末以降!)まで存続したからです。
今川氏真は蹴鞠の名手であり、天生3年(1575年)には京都へ旅をして
織田信長の前で蹴鞠を披露したという逸話が残されています。
また彼による和歌も数多く残されており
「今川氏真詠草」には428首もの和歌が残されているそうです。

関ヶ原の戦いも終わった慶長18年(1613年)に77歳もの長寿で亡くなるまで
生きた氏真は、晩年には家康の茶飲み仲間にもなっていたと伝えられています。

氏真の歌として
「なかなかに 世をも人をも 恨むまじ 時にあはぬを 身のとがにして」
というものが知られています。
高い教養を誇り多くの人から尊敬されつつの最後であったと聞く晩年ですが、
生まれたのが戦国乱世という「時に合わぬ」時代であったのは氏真の不幸だったのかもしれません。

【③金平糖は”金のお菓子”!?】
小粒でもピリリと甘いあのお菓子のお話です。

ドラマの中で家康はあるお菓子を血眼になって探します。
そのお菓子の名はコンフェイト、そう今でいう金平糖です。
戦国モノのドラマでは織田信長と関連させてしばしば登場するイメージのある金平糖ですが、
史実でも永禄12年(1569年)にポルトガルの宣教師ルイスフロイスによって献上されています。
この頃の金平糖は現代とは異なり、大きめのサイズに白一色のもので、
フラスコに入れられて献上されたそうです。
(ちなみにコンフェイトという言葉もジャムなど果物の保存食全般を表す言葉だったそうな)

「信長のシェフ」という漫画によれば、この頃の日本ではまだ砂糖が国内生産をされておらず、
年間でも150キロほどしか手に入らない状態だったそうです。
だから砂糖は金塊と同じくらいの値段で取引されたという話で、
なんだかこれは「コショウ一粒が金一粒の価値」と言われた大航海時代の香辛料の話とも似ているように感じます。
しばらくはこのように珍重された金平糖などの砂糖菓子ですが、
18世紀の八代将軍徳川吉宗の時代になると国内でさとうきび栽培が奨励されるようになり、
名古屋・和歌山・四国・九州などを拠点に砂糖が大量に国内市場に出回るようになるのでした。
今日の多様な和菓子の形態はこの頃に形作られたとのことです。

【☆ヒストリーライオンでは質問も募集しております】
今回のレポート・特別篇はいかがでしたでしょうか?
歴史や地理に興味のあるライオン同士で繋がりましょう!
本メルマガでは歴史好きにとって興味深いトピックも詳しく解説していきます。
(例:長篠の戦い、神君伊賀越え、関ケ原などは大注目!)
歴史に興味がある・これから学びを深めていきたい…といった歴史情報に注目されている方がいましたら、
ぜひメルマガの感想をいただけますと嬉しく思います♪
大河ドラマを見ていて疑問に思ったことなども、なんでも質問いただけましたら調査致します。
歴史好きな皆でぜひ交流を深めていきましょう。
よろしくお願いします♪

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【ご参考】
☆どうする家康HP
https://nhk.or.jp/ieyasu/
☆ヒストリンク
https://historyenjoy.com
金平糖の歴史
https://www.ebisudo-seika.co.jp/hpgen/HPB/entries/9.html
江戸時代の砂糖食文化 砂糖の流通と砂糖菓子
https://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_000274.html

【文責】
東京文化ライオンズYCE委員会・地理歴史研究班所属、鈴木慎平
協力:徳川家を楽しむ会(歴史研究者とのマッチングサービス)
連絡先:yanaka.labo@gmail.com

「池上本門寺を知る!」今話題の徳川家康と本門寺に深い関係性あり!

皆さん、こんにちは!東京文化LCのムードメーカーのL柏原です!

今月は私の方からメルマガをお届けします。

今回は池上本門寺「池上本門寺ウェブサイト (honmonji.jp)」をテーマにしたいと思います。

なぜ池上本門寺をテーマにしたかというと、当クラブのメンバーに池上本門寺の関係者がおり、私もその池上出身ということで、われらの地元「池上」を少しでも知ってもらえればと思います!

池上本門寺は、東京都大田区池上にある日蓮宗の大本山です。

日蓮聖人入滅の霊場であり、また布教の殿堂として現代にその法灯を受け継いでいます。

その池上本門寺には、歴史上の有名な人物や著名人のお墓が多く建てられています。

その中でも今回は、大河ドラマ「どうする家康」でも登場する家康の側室の「お万の方」について調べてみました!

お万の方は、江戸時代初期に活躍した女性で、江戸幕府の初代将軍・徳川家康の側室の一人でした。彼女は非常に美しく、才気にも富んでいたため、家康から寵愛を受け、その後も江戸幕府の将軍や大名たちからも愛される存在となりました。

お万の方|徳川家康の側室で結城秀康の生母 | かおりんの歴史ブログ

一方、池上本門寺は、江戸時代に江戸市内にあった仏教寺院です。この寺院は、日蓮宗の総本山である本門寺の分院であり、江戸幕府からの保護を受けていました。池上本門寺は、江戸時代には庶民からの信仰が篤く、また様々な文化活動や社会福祉活動を行っていたことでも知られています。

お万の方と池上本門寺には、ある逸話が残っています。お万の方は、ある日池上本門寺を訪れた際に、寺の住職から日蓮宗の教えを学び、感銘を受けたといわれています。その後、お万の方は日蓮宗の信者となり、池上本門寺に度々足を運ぶようになりました。また、お万の方は池上本門寺に多額の寄進を行い、寺の発展に寄与したとされています。

実は、その「お万の方」のお墓が池上本門寺にあるのです!

かなり大きく立派なお墓ですね~!

ぜひ一度歴史に思いを馳せながら、お参りしてみてはいかがでしょうか?

それでは、また次回のメルマガをお楽しみに~♪

※ちなみに今回の記事は一部chatGPTを活用しております。こんなに便利なものが使える時代になったのですね。SFの未来もすぐそこまできているのかもしれません

【岡崎スクープ!!】あの”石川数正”ご子孫のお墓参りに同行【400年の時を超え】

皆さんこんにちは!
東京文化ライオンズクラブと歴史探求団体「ヒストリンク」のコラボレーション企画
ヒストリーライオン『どうした家康・なにした家康』の第三号を配信いたします:)
今回はなんと特別篇!
先日行われた石川数正のご子孫・石川英昭氏による「岡崎本宗寺のお墓参り」のレポートと
現在岡崎で動いている市役所の方との「NHK大河ドラマ応援コミュニティ」の共同プロジェクトについてお伝えします。

【①岡崎市本宗寺にて。400年の時を超えた出会いが起こりました。】

去る3月19日(日)
いよいよその時がやってきました。

現在放送中のNHK大河「どうする家康」にて家康第一の家臣として
毎週欠かさずテレビに出ている武将”石川数正”。
個性派揃いの三河武士を束ね続け、史実ではのちに豊臣秀吉との間で揺れ惑う外交官としての逸話も有名です。
徳川でも一二を争う切れ者で、テレビでは俳優松重豊氏の好演でも話題になっていますね。

そんな徳川筆頭家臣の数正のお墓は現在愛知県岡崎市の本宗寺にあります。
今回の岡崎の旅ではその数正のご子孫であり、現在徳川家家臣団の子孫グループである「柳営会」の会員でもある石川英昭氏のお墓参りに同行しました!

【②岡崎市での「歴史調査×教材作成プロジェクト」について】
そもそもどうして私たち東京文化ライオンズクラブのメンバーが遠く愛知県の岡崎市にいるのでしょうか?
この経緯と現在のムーブメントをまずは説明させてください。
そのきっかけは昨年(2022年)初頭に文化ライオンズにて立ち上がった若手グループによる歴史プロジェクトに端を発します。
2023年の大河ドラマ「どうする家康」の放映に合わせて、徳川に由来する地域から日本の教育を盛り上げたい・新たな歴史教材を作っていきたい…!
日本の教育を憂い、新たな時代にふさわしい教材を様々な人と繋がりを作りつつ在野から作っていくというそのような熱意の元集まった若手メンバーの志は
実に多くの人々の共感を呼びました。
徒手空拳の非礼にも暖かく寛容に迎え入れてくださった岡崎ライオンズクラブの皆様。
本稿ヒストリーライオン企画の共同執筆主である歴史探求団体「ヒストリンク」の斎藤代表、
そして昨年の「鎌倉殿の13人」にて大河ドラマ応援コミュニティを実際に運営されていた合同会社EAST TIMES様。
そのほか長誉館おかざき塾の深田氏や紙甲冑製作のワークショップを岡崎市役所観光推進課と行っているNPO法人祭りだワッショイ様…etc,
様々な方のご支援、ご声援とともに現在本プロジェクトは着実に成長しつつあります。
イーストタイムズ様とのご縁から広がったお話はついに岡崎市長の耳にまで届き、
今年の初夏からヒストリンクとイーストジャパン(そして東京文化ライオンズの若手グループである私たち)は
岡崎市公認のNHK大河ドラマ応援コミュニティを運営して参ります。

こちらは先日市長の定例会見にて発表があり
「岡崎大河ドラマ館応援隊」の一員として既に活動を開始させて頂いています。

【ご参考:】市長定例会見(令和5年3月15日開催)
https://www.city.okazaki.lg.jp/1550/1551/1579/p037947.html?fbclid=IwAR1i8Jvc9xzUU_JNdo7vZGtggXoJykCuyZGrWIQ9YBGv_-teMJU0yerW7Sw

【③驚くほどに静かな場所にそのお墓はありました。】

数正のお墓は、彼の有名さからは少し信じられないくらいに閑静な場所にありました。
東岡崎駅から数駅離れた「美合(みあい)駅」。
こちらにある本宗寺の片隅に彼のお墓はあるのです。
本宗寺は浄土真宗本願寺派の寺院ですから、
ちょうど先日放映された大河のエピソード「三河一揆でどうする!」でも登場した浄土真宗系のお寺です。
反徳川勢力になったはずの寺院に家康筆頭家臣だった数正が眠っている理由は
その傍らに存在する妙西尼のお墓に秘密があります。
彼女は熱心な浄土真宗の信徒であり家康の実母(於大の方)の姉でもある存在。
三河一揆後に家康により数多くの浄土真宗系のお寺が破却され教えの禁じられた後も
その禁教を解くように再三再四に家康に嘆願した教えの母ともいえる存在です。
彼女は数正の兄弟である石川家成の母であり、石川家自体も実は熱心な浄土真宗の信徒であったことから、
その縁で墓所がこのような関係で座しているのでありました。

石川英昭氏は現在岐阜在住。
医師として勤めながら、勤務先では知り合いの方の映画撮影にも協力するなど
患者の方からも非常に信望の厚い方です。
実は英昭氏は数正の叔父である石川家成にも非常にご縁の深い方です。
以前柳営会の皆さまにインタビューする機会がありお会いした時には平成30年の企画展
「特別展 安城ゆかりの大名 家康を支えた三河石川一族 」のポスターを見ながら
数正と家成の難しい立場についてのお話も聞かせてくださいました。

今回の旅ではご子息も一緒に来られて世代を跨いでのご訪問。
本宗寺住職によるお墓の来歴についてのお話を聞いたり本堂では御仏像に関する貴重な講話をお聞かせ頂くなど、
他では経験することのできない大変に恵まれた機会となりました!
英昭氏によれば岡崎にある数正のお墓を訪ねるのは今回初めてということで
実に400年もの時を超えた始祖様との対面となりました。
こちらの素晴らしく貴重な体験も
今回のコラボレーション企画「ヒストリーライオン」があってこそのこと。
昨年よりご機会をご支援いただいているの東京文化ライオンズの皆さまのご支援が結んだ縁(えにし)であります。

地域と若者を繋ぐ、年代を超えたコラボレーションから新しい令和時代のコミュニティのあり方を考えていく。
そのための最先端の動き。温故知新を愚直に貫くひたむきさ。
三河武士を生んだ「江戸のふるさと岡崎」の気風を学ぶことで
令和の天下人が生まれていくのかもしれません。
今回の岡崎の巡業と石川家の御先祖訪問は
そのような予感すら感じさせられる素晴らしい体験となりました。

岡崎には早咲きの桜が咲いており、これからソメイヨシノも満開を迎えます。
歴史に学び神君家康公を私淑し、我々も次の時代の先駆けになれるようにと
新たな時代を知らせる桜に、気持ちを新たにする旅でした(了)

【☆ヒストリーライオンでは質問も募集しております】

今回のレポート・特別篇はいかがでしたでしょうか?
歴史や地理に興味のあるライオン同士で繋がりましょう!
本メルマガでは歴史好きにとって興味深いトピックも詳しく解説していきます。
(例:長篠の戦い、神君伊賀越え、関ケ原などは大注目!)
歴史に興味がある・これから学びを深めていきたい…といった歴史情報に注目されている方がいましたら、
ぜひメルマガの感想をいただけますと嬉しく思います♪
大河ドラマを見ていて疑問に思ったことなども、なんでも質問いただけましたら調査致します。
歴史好きな皆でぜひ交流を深めていきましょう。
よろしくお願いします♪

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【ご参考】
☆どうする家康HP
https://nhk.or.jp/ieyasu/
☆ヒストリンク
https://historyenjoy.com

サライ.jp 家康の側近・石川数正が辿った生涯と人物像に迫る(※大河ネタバレ注意!)
https://serai.jp/hobby/1103197

三河地方の深堀情報サイト みかわこまち 妙西尼
https://mikawa-komachi.jp/history/hoshunin.html

【文責】
東京文化ライオンズYCE委員会・地理歴史研究班所属、鈴木慎平
協力:徳川家を楽しむ会(歴史研究者とのマッチングサービス)
連絡先:yanaka.labo@gmail.com

夜桜

春です!まさに春爛漫!22日に満開を迎えた桜がもう散りはじめております。

花の命は本当に短く、だからこそ愛しく、美しいものに見えるのかもしれません。

桜といえば、青空の下で満開になるイメージがありますが、夜桜もまた桜の綺麗な一面かと思います。

今回はあえての夜の桜を上野公園界隈を中心にご紹介します!夜の桜に焦点を絞ったデジタル花見をぜひご堪能ください!

伊豆榮 梅川亭さん前

上野東照宮境内
桜並木
噴水横
東京国立博物館の黒門(重要文化財)
不忍池

素敵な夜桜を見ながら今日も夜がふけゆきます。

夜の営みもまた素敵な文化ですね!

L一ノ瀬

上野公園桜マップって知ってますか?

春爛漫の候、皆様いかがお過ごしでしょうか?今年は上野公園内のお花見も解禁され、まちが人で大賑わいです。開花宣言も例年早まっているような感を覚えます。

ちなみに、今週の3/24から26にかけてうえの桜フェスタ2023が開催されております。噴水広場にはたくさんの屋台や物販、音楽イベントなどで大盛り上がりです。

さて、今回の上野の杜コラムではコラムでは第74回うえの桜まつりのホームページにも掲載されている「上野公園桜マップ」をご紹介いたします!

このマップには上野公園内に一年を通じて咲く様々なサクラの種類を網羅されています。上野公園の桜というとソメイヨシノをイメージされる方も多いと思いますが、実際に上野公園には桜の種類は55種類もの桜の品種が存在しています。

袴腰広場のカンザクラとシダレザクラ

初春を迎え一番に花を咲かせるのがカンザクラで、袴腰とスターバックス横、ボードワン博士像近辺の桜です。続いて不忍池に咲くのがコウヅザクラです。

不忍池に咲く昼のコウヅザクラ
不忍池に咲く夜のコウヅザクラ

五條天神社にあるヨウコウも一足早く花を咲かせ、それから桜並木を大きく埋め尽くすソメイヨシノが咲き乱れ、上野に本格的な春が訪れます。

他にも上野公園内には名木と呼ばれる桜もたくさんあります。清水観音堂の入り口付近にさく秋色桜。両大使堂に咲く輪王寺御車返し、これまたスターバックス横にある新品種の上野白雪枝垂。

その横には、江戸時代に吉野からわざわざ運んできた山桜など、時代や歴史を感じさせる名木がたくさん植えられています。

さらに、上野公園外でも近隣の谷中、千駄木、根津界隈の寺社にも桜が植えられています。私の好きな桜は上野寛永寺根本中堂の境内にあります枝垂れ桜です。寛永寺幼稚園のすぐそばで大きく誇らしげに咲いていました。

ちょうどこの日は終業式で、子どもたちが大きな声で童謡を歌っておりました。なぜか自然と涙が溢れてきました。

春は出逢いと別れの季節ですね。この桜が見られるのも、数えられるほどです。日々日々を込めて毎日を充実したものにしていきたいと思いました。


年々歳々花相似たり
歳々年々人同じからず

谷中・桜木界隈で猫を見つけました。桜と猫、なんて素敵な組み合わせなんでしょう!🌸

皆さんもぜひ上野公園を散策される際には桜マップをご活用ください!


木郵便局裏で日向ぼっこする猫

L一ノ瀬

東京文化ライオンズクラブ は3月の第1例会を開催しました

#東京文化ライオンズクラブ は3月の第1例会を開催しました。ジャーナリストのL佐藤和孝がウクライナから無事帰国し、現地の状況報告を行いました。今回は選挙例会もかねており、次期人事も会員委員長より発表されました。5月のチャーターナイトに向け若手メンバーとの調整も本格的に開始しました

L一ノ瀬が総合福祉センター リアン文京にワークショップに行って参りました

2023年3月4日(土)にリアン文京さんにてアートワークショップが開催されL一ノ瀬Lが企画・運営を担当させていただきました!

鑑賞タイム!それぞれの巣について発表を行いました!



アーティストが制作補助を行いながら、施設利用者のみなさんが各々、蜂の巣の中にある空間を自由に想像して描くワークショップです。

はちみつを模したジェルをつけます!



リアン文京のイメージキャラクター「ぶんにゃん」をモチーフに利用者で蜂の巣を作り、絆を深めることを狙いとしました。

利用者さんの個性を引き出します!

蜂の巣の中には何があるのか、想像力を育み、自身のイメージを具現化することを目的としながら、若手アーティスト支援のもとで美的、感性的に達成感を感じられる創作物を作り、相互に作品を鑑賞し合い、感じたことを共有しました!

イントロダクションをするL一ノ瀬

当日は、和気藹々とそれぞれが元気にぶんにゃんの巣を作りました!

みんなで巣をくっつけていきます!

利用者さんがとても元気に参加してくださり、楽しく、有意義な時間を過ごせました。またぜひワークショップを行えればと思います!とても素敵な巣ができました!!!

L一ノ瀬

合同会社アート・カルチャー・カンパニー
https://www.artculture.company/

蕎麦の世界 ~東京蕎麦屋巡り~ (L茅野)

蕎麦屋巡りを始めるにあたって

蕎麦は奈良時代から栽培されていた日本古来の伝統的食料で、日本人の食文化で代表的な食べ物といえます。そして江戸時代、蕎麦切りが江戸庶民の馴染みの食べ物として胃袋満たしてきました。

蕎麦好きのライオンも多くいらっしゃるかと思いますが、僭越ながら母方の実家が蕎麦屋であることもあり、私L茅野が暇に飽かして東京の蕎麦屋を巡ります。

ご紹介できたお店、皆様もお時間のある時は是非訪れてみてはいかがでしょう。

蕎麦について

蕎麦は夏と秋に収穫できる穀物です。蕎麦の花は白く綺麗な花ですが匂いは酷いもので、苦情が来るほどです。良くもこのような匂いからあのように美味しい蕎麦が生まれるのか、実に不思議です。

蕎麦の花と実


蕎麦の実の構造

蕎麦の実は受粉した花から結実します。実はこげ茶色4層からなります

まず外側の外皮、俗にそば殻と呼ばれる部分です。枕の内材(そば殻枕)に使われたりします。普通そば殻は蕎麦には使いませんので、剝いてから挽いていきます。

殻を取った蕎麦の実(種皮 茶色~緑色)

外皮(殻)を取った実を石臼などで挽いてそば粉を作りますが、挽いていると柔らかい部分から順番に挽かれて出てきます。この順番でそば粉の種類が変わり、蕎麦の特性につながります。以下順番に解説します。

更科(一番粉)

そばの実を挽き込むと、最初に中心部分が粉になり、それを一番粉といいます。

一般的にはデンプン質が多く色が白いのが特徴で、「更科そば粉」ともいわれます。

食べた時の歯切れ、弾力に優れ、喉越しの良いそばに仕上がります。

挽きぐるみ(二番粉)

そばの実の挽き込みを続けると、胚乳部や胚芽部が粉になり、それを二番粉といいます。

二番粉は一般的に「挽きぐるみそば粉」といわれる場合があります。

そば特有の香りや風味に優れており、めんにすると食味と食感のバランスが良いそばに仕上がります。

藪(三番粉)

二番粉に続いて取れる、より外殻に近い部分から挽き出された粉を三番粉といいます。

色は濃く、タンパク質も多いそば粉で、一般的に「藪(又は藪粉)」といわれます。

そばの香りや風味が強く、主に、「田舎そば」や「藪系」のそばに使われます。

どうですか、蕎麦屋の屋号が出てくるでしょう。そうなんです、このそば粉の種類が屋号につながっているのです。近年では屋号に関わらず各そば粉の蕎麦を出していますが、各そば粉の蕎麦に合わせて汁を各店が工夫して出されます。蕎麦屋の魅力はここにあります。

どのそば粉を使い、それに合う汁や具を各店が創り出す、蕎麦屋は同じ味の店が二軒とないのです。ここまで理解すれば、あなたも蕎麦通といえるでしょう。

さあ、魅力ある蕎麦屋の世界へ繰り出しましょう。

蕎麦屋巡り 一軒目

室町 砂場

一軒目は江戸蕎麦御三家の「室町 砂場」

神田駅に近くビジネス街の中にある江戸時代から続く老舗の蕎麦屋

ビルにはなっているけど趣のある玄関

お昼にお邪魔しましたが、年配の方や女性の一人客で賑わっています。

暖簾をくぐれば江戸老舗の「いらしゃいー」の声掛け、店内は坪庭があり落ち着いています。

店内も広く明るい 2階は16名の宴会座敷

早速、酢の物と蕎麦搔でビールから日本酒で一杯。蕎麦掻は角桶に葉の形で供されます。汁は濃いめの辛口、良く合います。

蕎麦掻と酢の物 汁は濃いめの辛口 蕎麦みそ

続けて、油っ気を求めて 天ちら(天婦羅盛り合せ)を注文、掻き揚げ、才巻海老、野菜(大葉と舞茸)が控えめながら輝いて出てきます。

鴨・天婦羅・あぶらげ・天かす等、蕎麦には油ものが良く合います。

仕上げは二枚のせいろ、一枚は更科(一番粉)、一枚は挽きぐるみ(二番粉)。

更科は白く、もちもち感ある上品、挽きぐるみは香りと味があります。

左が「更科」 右が「挽きぐるみ」

江戸っ子もこの味を楽しんだと思うと江戸時代に思いをはせながら美味しく、楽しくそばを堪能できたひと時でした。

次回は御三家「神田 藪」に伺います。

室町 砂場

〒103-0022 東京都中央区日本橋室町4丁目1−13

営業時間: 11:30~21:00 定休日:日曜日

電話: 03-3241-4038

最後の秘境!東京藝術大学卒業・修了制作展レポ

1月28日(土)から2月2日(木)まで、東京都美術館、東京藝術大学大学美術館および本学構内にて開催された第71回 東京藝術大学卒業・修了作品展に行ってまいりました!通称、卒展と呼ばれるこの展覧会は学部や修士で学び研鑽した技術を集大成をお披露目する場でもあります。本気で制作した魂やどる作品を一望できる稀有な機会です!

その様子を今年1月から東京藝術大学のギャラリーのプロデューサーに就任したメンバーのL一ノ瀬が写真でお伝えいたします!

第71回 東京藝術大学卒業・修了制作展会場の記録写真
https://photos.app.goo.gl/bEZksSKjhM7Rkx5K8

美術学部全科が上野に一堂に会し、東京都美術館、大学美術館、そして大学構内にあるアトリエや屋外スペースを活用しながら、見応えのある展覧会が構成されてました。卒展は、学生個人の指向性と自由な意思に基づく創作を研究目的の基軸とした環境にあり、互いに切磋琢磨することで培われてきた独創的な研究成果と、芸術文化の振興に寄与する社会型創作研究活動の大きな見せ場です。コロナが本格的に終わりを迎える中がで大学にも通え、仲間たちとも普通に会える日常が戻ってきた一年を経験した世代の展示です。全体的に人のかたちをした作品が多かったのはそうした影響もあるのかもしれません。


卒展は年に一度ですが、社会に広く開かれるもうひとつのイベント藝祭にもぜひお越しください!

メンバーのL一ノ瀬がプロデューサーを務める会場案内ツアーなども今後行ってまいります。いらっしゃる際にはぜひL一ノ瀬までご連絡をされてみてください

第71回 東京藝術大学卒業・修了作品展
https://museum.geidai.ac.jp/exhibit/2023/01/sotsuten22.html